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    Consulta il Catalogo Prodotti per trovare la soluzione giusta per ogni fase di vinificazione. Il catalogo è organizzato per categorie di prodotto, ad esempio Tannini, Enzimi ed è possibile affinare la ricerca per tipologie di vino (ad esempio Vino bianco, Spumanti, vino Bio, Allergen Free).
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    Problemi di sentori erbacei, odore di brett, astringenza, arresti di fermentazione?
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    Tante soluzioni per soddisfare la produzione di qualsiasi vino in qualsiasi condizione. Scopri l'ampia gamma di proposte all'interno del Catalogo Prodotti o contattaci per una consulenza mirata.
13 Marzo 2015
Brett Off!
La strategia Enartis per prevenire e combattere la contaminazione da Brettanomyces
16 Dicembre 2014
Veriflow® Brett
Facile da usare, accurato come una PCR, rintraccia i Brett in sole 4 ore e nel tuo laboratorio.
News
ENOFORUM 2015
Per l’edizione 2015 Enoforum si sposta a Vicenza, presso il moderno Centro Congressi dell’Ente Fiera. Dal 5 al 7 maggio gli operatori del settore saranno presenti all'evento che può essere considerato per contenuti ed innovazione il più importante a livello mondiale.
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News
70° CONGRESSO NAZIONALE ASSOENOLOGI
Anche quest'anno Enartis è Sponsor del Congresso che si terrà a Castellaneta Marina (Taranto) dal 30 maggio al 2 giugno.
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Primo Piano
La stabilità del colore nel vino rosso in vendemmia
A seconda degli obiettivi enologici possiamo lavorare su due tipi di stabilità. Quella più difficile da raggiungere prevede la formazione di legami “forti” tra le molecole del vino. Ecco i fattori da tener presente nella scelta dei prodotti da usare.
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