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CALCOLO DEGLI ACIDI ORGANICI

Un utile foglio per il calcolo della quantità di acidi organici utilizzabili per l'acidificazione dei mosti e dei vini in accordo al reg. (CE) n.606/2009.
Inserendo nell’apposita casella la quantità di acido (g/hL) che si intende utilizzare verrà notificato se la quantità complessiva di acidi ipotizzata supera quanto consentito dalla legge.

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