酿酒产品

EnartisTan Fruitan

缩合单宁的混合物,主要从新鲜的、成熟的白葡萄籽中提取。这些原花青素单宁与花青素相互作用,结合并保护它们免受氧化。在初级发酵期间或之后立即使用丹诺水果可以随着时间的推移更好地发展和保持颜色。当用于红葡萄酒和白葡萄酒时,它有助于消除草本植物味,增强水果特性和清新香气。

  • 应用: 红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色稳定;增加结构和果香
  • 用量: 浸渍时100-200克/吨;葡萄酒3-10克/百升
  • 包装规格: 1千克
  • 不含过敏原
  • 严格素食主义者
  • 授权可使用于有机葡萄酒生产

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