酿酒产品

Citrogum Dry

赛特苷®固体是赛特苷®的颗粒状产品。特殊的造粒工艺使这种无杂质的阿拉伯胶在水和葡萄酒中能快速溶解,不会形成结块。当溶解时,赛特苷®固体的特性与液体赛特苷®相似(低钙含量,溶液透明度高,感官和稳定特性好,过滤性佳)。因此应用也是相同的。

  • 应用: 酒石酸盐稳定;减少涩味;软化口感
  • 用量: 10-100克/百升
  • 包装规格: 15千克
  • 严格素食主义者
  • 授权可使用于有机葡萄酒生产

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