酿酒产品

Maxigum®

马克思苷是从Acacia Verek获得的阿拉伯胶的液体溶液。由于其高分子量和高度支化的结构,能非常有效地防止准备装瓶的葡萄酒中的有色物质沉淀。它还通过增加结构和口感并减少涩味来改善葡萄酒的感官特征。该制剂中含有的二氧化硫确保了其微生物稳定性,因此可以在微滤后加入。

  • 应用: 颜色稳定;增加结构和口感
  • 用量: 50 - 100 毫升/百升
  • 包装规格: 10千克 - 20千克 - 200千克 - 1000千克
  • Kosher
  • 严格素食主义者
  • 授权可使用于有机葡萄酒生产

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