酿酒产品

EnartisFerm ES488

用这种菌株生产的葡萄酒在香气和口感上都很突出,适合在橡木桶中陈化。ES488能产生强烈的黑色水果和香辛料的香气,这些香气在发酵后的第一阶段很明显,并且能持久保持。鉴于其高提取能力,它使葡萄酒具有良好的结构和颜色。它还有助于掩盖未成熟葡萄中的草本植物气息。

  • 应用: 硫醇类芳香物质的生产;减少草本植物特征;未成熟的葡萄;中至长时间陈酿的葡萄酒
  • 用量: 200克/吨
  • 包装规格: 0.5千克 - 10千克
  • 不含过敏原
  • 严格素食主义者
  • 授权可使用于有机葡萄酒生产

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