酿酒产品

EnartisFerm Vintage White

白佳酿酵母能提升品种香气的表达并在酒泥陈酿阶段释放出大量的酵母多糖。它形成轻微压实的酒泥的趋势减少了搅桶和循环的数量。由于发酵速度适中,建议可用于橡木桶发酵。

  • 应用: 品种表达;橡木桶发酵;酒泥陈酿;获得饱满的口感
  • 用量: 20-40克/百升
  • 包装规格: 0.5千克 - 10千克
  • 不含过敏原
  • 严格素食主义者
  • 授权可使用于有机葡萄酒生产

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