Enartis

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AST是由焦亚硫酸钾、抗坏血酸和可水解单宁以精确平衡的剂量组成的产品，以最大限度提高其抗氧化和抗菌能力。当用于葡萄时，AST提供二氧化硫的抗菌和抗氧化保护，同时限制浸渍作用。它适用于处理起泡酒的葡萄，富含酚类物质的白葡萄和采用机器收获的葡萄。当用于处理富含芳香前体的葡萄时，它有助于生产具有强烈品种香气的葡萄酒。AST还能非常有效地防止非典型的熟化产生的异味。