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泡腾的颗粒状焦亚硫酸钾，可直接添加到葡萄酒和葡萄中。当添加到葡萄酒中时，它迅速溶解在液体表面，确保其抗氧化效果保持在需要的地方。随后，它释放的SO2会均匀快速的分布到葡萄酒中，而不需要泵送。最大可适用于容量高达50,000升的容器。当添加到采摘箱的底部时，它确保了SO2的快速释放，从而最大限度地减少了浆果从葡萄园到酒厂过程中的氧化。