具有次生活性的粉末状果胶酶制剂,专门用于浸渍红葡萄。它能加速和加强对葡萄皮中含有的多酚物质(特别是花青素和单宁)的提取。 因此,使用果胶酶卡勒生产的葡萄酒富含酚类物质,香气更浓郁,更有结构感。果胶酶卡勒还可提高果汁产量,葡萄酒过滤性和颜色强度。推荐用于从未完全成熟或发霉的葡萄中更快地提取颜色和单宁。
填写下面的表格以获取有关我们产品的更多信息,或者如果您需要我们当地的销售代表联系您。
*必填
来自市场和英纳帝斯团队的技术文章、小贴士、视频、活动和新闻资讯。 和我们保持联系并获取英纳帝斯时事通讯。每月放送,高品质,免费内容。