Samantha C. Taylor

我们在四年前的过氧化试验时开始使用克莱芮尔 SP, 从那以后,它就成为了我们所有易氧化果汁的SOP(STANDARD OPERATING PROCEDURE, 标准操作流程)。在使用时它有助于沉淀、酒泥压实,对颜色当然也会有一点影响,但从长远来看,我们正在使用它制作一款后期阶段所需处理更少的且能保持澄清度和感官品质的葡萄酒。

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