酿酒设备

Enotimatic 100

用于实验室或酿酒生产的快速固液浸提萃取系统.

由于该提取器具有高度自动化和易用性,因此可以以高效,廉价,一致的方式向醇基液体中转移农产品化合物,如:单宁、多糖、芳香化合物等,并且收益率高。这是一种实用、廉价、高效的新技术,通过使用木材或其他植物基质浸提来增加葡萄酒、蒸馏酒或基于葡萄酒的饮品的丰富度,以改善保质期、稳定性、口味、健康益处和营养保健价值。

优势:

  • 定性:最大限度地尊重葡萄酒,有限的转移,室温下即可的工作且电路完全惰化;最终产品清澈透明
  • 实用性:在短时间内实现高产量,低运行成本,降低人工成本,降低能耗;减少原料储存
  • 创新:可以分离不同成分(香气、单宁和多糖)的提取

用于快速固液萃取的实验室设备,总真空度:120升,木屑载荷量25kg

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