英纳帝斯酒石酸钙晶体（Enocristal Ca）是一种微粒化的酒石酸钙，是根据其化学纯度、中性感官和微颗粒结构而
被最终选择的产品。
由于其颗粒小，它可以充当结晶核，触发酒石酸钙晶体的形成并促进葡萄酒的钙稳定过程。
本产品对葡萄酒没有直接的感官作用，但是由处理引起的总酸度降低可以产生与冷处理相当的影响。
含有20％低粘度羧甲基纤维素钠（CMC）的水溶液。用于成品葡萄酒中以抑制可在装瓶后沉淀的酒石酸氢钾晶体的形成和生长。瑟罗苷LV 20具有持久的效果，可以完全替代使用物理稳定处理，如冷稳定和电渗析，从而显着降低能源成本和处理时间。由于其低粘度，瑟罗苷LV 20对葡萄酒过滤性的影响很小，使其成为在微滤前添加CMC的理想解决方案。
A-5D K/SD聚天冬氨酸钾（KPA）和二氧化硫组成的溶液。 臻醴一号是一种有效，快速且易于使用的葡萄酒酒石酸氢钾稳定剂。它能够确保葡萄酒的长期稳定性，即使是具有高水平的酒石酸不稳定性的葡萄酒。因此，它可以轻松取代冷稳定和其他物理方法。此外，它不会影响葡萄酒的感官品质和过滤性。液体形式允许简单和快速的使用。
A-5D K/SD聚天冬氨酸钾（KPA），阿拉伯树胶和二氧化硫组成的溶液。臻醴卡勒是一种有效、快速且易于使用的工具，用于阻止酒石酸氢钾沉淀和红葡萄酒与桃红葡萄酒的颜色稳定问题。它能确保葡萄酒的质量或特性不会发生变化，只需一次添加就能同时稳定颜色和酒石酸。臻醴卡勒不会显着改变葡萄酒的过滤性，可以在微滤前添加。