英纳帝斯酒石酸钙晶体（Enocristal Ca）是一种微粒化的酒石酸钙，是根据其化学纯度、中性感官和微颗粒结构而
被最终选择的产品。
由于其颗粒小，它可以充当结晶核，触发酒石酸钙晶体的形成并促进葡萄酒的钙稳定过程。
本产品对葡萄酒没有直接的感官作用，但是由处理引起的总酸度降低可以产生与冷处理相当的影响。
从重度烘烤的橡木中提取的单宁和富含多糖的酵母衍生物的可溶性混合物，旨在模仿重度烘烤法国橡木粉的效果。增强烘烤橡木类的香气和香气复杂性，同时掩盖未完全成熟葡萄的生青气息。增加酒体、结构和平衡感，并有利于颜色的稳定性。
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烘烤橡木单宁、樱桃木单宁、富含多糖和抗氧化硫肽的酵母衍生物的可溶性混合物。赢可多橡木粉 浆果可促进葡萄酒颜色稳定，防止氧化，增强新鲜红色水果的香气，并增加葡萄酒的酒体、结构和回味。
可溶性粉末，优于典型的橡木制品，可用于白葡萄和红葡萄的发酵。 它可以用来模仿中度烤橡木粉的效果。赢可多N.C.可增强橡木的香气和香气的复杂性，增加圆润度、结构和平衡感，并有助于颜色稳定。