Ausgehend von einem Schwefelreduktions-Versuch ist die Anwendung von Enartis Stab Micro M nun Teil meines Protokolls für alle meine Rotweine geworden. Es hilft mir nicht nur unerwünschte Mikroorganismen zu kontrollieren, sondern hilft auch den Schwefelgehalt in meinen Weinen zu reduzieren und das sogar mit einem besseren Schutz als nur mit Schwefel.