Enartis bietet eine breite Palette an Schwefelungsmitteln an. Unter den Schwefelungsprodukten gilt Schwefeldioxid aufgrund seiner antioxidativen, seiner Wirkung gegen Oxidasen und seiner antiseptischen Wirkung als Weinkonservierungsmittel schlechthin. Enartis bietet Sulfite in verschiedenen Formen an: Gas, Lösung, Pulver und Brausegranulate. Abhängig von der Anwendung, dem jährlichen Verbrauch, der Vorbereitung des Kellerpersonals und dem Zeitpunkt der Verwendung von Schwefeldioxid kann eine Form einer anderen vorgezogen werden.