Enartis

Weinhefen sind unerlässlich, um eine gleichmäßige und vollständige Gärung zu gewährleisten, ein entscheidender Prozess, bei dem der Most durch die Umwandlung von Zucker in Alkohol und Kohlendioxid in Wein verwandelt wird. Dieser Prozess führt nicht nur zu einem Qualitätswein, sondern beeinflusst auch das aromatische Profil und die Komplexität des Weins und trägt zu einzigartigen organoleptischen Eigenschaften bei. Enartis, ein führendes Unternehmen auf dem Gebiet der önologischen Hefen, bietet eine breite Palette von Hefen für die Weinherstellung an, die es den Erzeugern und Winzern ermöglicht, spezifische önologische Ziele zu erreichen. Das Sortiment von EnartisFerm umfasst Hefen für die Mostgärung, die so ausgewählt wurden, dass sie eine gleichmäßige und vollständige Gärung des Mostes gewährleisten. Diese önologischen Hefen erfüllen die Produktionsanforderungen sowohl für große Mengen als auch für Nischenweine. Die EnartisFerm-Weinhefen für die alkoholische Gärung sind so konzipiert, dass sie die Sorteneigenschaften der Trauben hervorheben und die mikrobiologische Stabilität des Weins verbessern. Sie unterstützen Winzer und Produzenten dabei, hohe Qualitätsstandards zu erreichen. Mit Optionen für verschiedene Gärungsbedingungen und technische Spezifikationen bietet Enartis innovative Lösungen zur Optimierung des Weinherstellungsprozesses und zur Steigerung des Werts jeder Weinproduktion.