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EnartisML Silver

EnartisML Silver ist ein sehr starker Bakterienstamm der Gattung Oenococcus oeni, welcher auch unter sehr schwierigen Bedingungen einen vollständigen biologischen Säureabbau abschließen kann. Er verstärkt die Fruchtigkeit und die Komplexität und beeinträchtigt nicht die Farbe oder das sensorische Profil des Weines.

  • Anwendung: sequenzielle oder simultane Inokulation; schwierige Bedingungen; Erhöhung der Fruchtigkeit
  • Dosierung: für: 2,5 hL; 25 hL; 250 hL
  • Allergenfrei
  • Erlaubt für Bio
  • Vegan

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