CLARIL OX - Enartis

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CLARIL OX

CLARIL OX

CLARIL OX ist ein Klärhilfsstoff für Weiß-, Rosé- Moste. Seine spezielle Zusammensetzung auf der Basis von pflanzlichen Proteinen, mit deren hoher Wirksamkeit bei der Entfernung potenziell oxidierbarer Verbindungen und einer Mischung aus Bentoniten zur Erlangung von Klarheit und Eiweißstabilität, ermöglicht eine multifunktionale Wirkung als Oxidationsschutz, Mostklärung und Eiweißstabilisierung unter Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften des fertigen Weines.

  • Anwendung: Behandlung von oxidiertem Most; Beseitigung der leicht oxidierbaren Polyphenole; Entfernung von Eiweißen, die eine Instabilität des Weines verursachen könnten.
  • Dosierung: 30 - 80 g/hL
  • Verpackung: 2.5 kg - 10 kg

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