EnartisFerm Q MCK ist eine nicht-Saccharomyces Hefe (Metschnikowia pulcherrima), die für den Einsatz während der Weinlese und für den biologischen Schutz von Weiß-, Rot- und Roséweinen während der Vorfermentationsphase ausgewählt wurde.
- Anwendung: biologischer Schutz von Most
- Dosierung: 5-15 g/hL
- Verpackung: 0,5 kg