EnartisFerm Aroma White | Hefen | Trockenreinzuchthefe

Bewahrt den Sortencharakter und ergänzt ihn mit Gärungsaromen. Bei niedrigeren Vergärungstemperaturen (14-16°C) erhebt Zitrusaromen und Mineralität, bei wärmeren Gärungen (17-20°C) produziert intensive Aromen von weißen und tropischen Früchten. EnartisFerm Aroma White produziert besonders fruchtige, Esterbetonte Weine und ist hauptsächlich für Burgunder-Sorten, moderne Grüner Veltliner und Rosés empfohlen.

Anwendung: fruchtige, tropisch-betonte Weine reich an Sekundäraromen; Burgunder-Sorten, Grüner Veltliner, Rosés
Dosierung: 20-40 g/hL
Verpackung: 0,5 kg

Allergenfrei
Erlaubt für Bio
Vegan

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