Enartis

Kein Rehydrieren von Hefe oder Auflösen von Nährstoffen mehr nötig!  Vereinfachen und optimieren Sie die Gärung mit Easytech, einer Auswahl an Hefen und Nährstoffen, die entwickelt wurden, um den Arbeitsaufwand im Keller zu minimieren, Energie zu sparen und das Risiko von Fehlern im Verfahren zu verringern.

Eine erfolgreiche Gärung ist der erste Schritt zur Herstellung eines Qualitätsweins.

Easytech ist ein zertifiziertes Sortiment von Hefen und Nährstoffen von Enartis,welches den Weinherstellungsprozess vereinfacht, indem die Produkte direkt in den Most gegeben werden, ohne dass die üblichen Schritte der Rehydrierung oder Akklimatisierung erforderlich sind. Diese neue Methode der Direktbeimpfung umfasst eine Reihe von Hefen, die das Ergebnis eines Zusammenspiels von Produktionsverfahren und intrinsischen Eigenschaften sind und eine optimale Gärleistung auch bei direkter Beimpfung in den Most garantieren.

Easytech enthält auch zwei mikrogranulierte organische Nährstoffe zur Verwendung bei der Hefeinokulation, die sowohl die Lebensfähigkeit der Hefe verbessern als auch für eine schnelle und sofortige Auflösung im Most sorgen, genauso wie die Easytech Hefestämme.

Die Verwendung dieses innovativen Sortiments von Hefen und Nährstoffen vereinfacht den Inokulationsprozess und spart den Weinkellereien Zeit und Geld. Das Easytech Sortiment wurde entwickelt, um die Arbeit in der Kellerei einfacher und nachhaltiger zu gestalten, indem die für die ordnungsgemäße Vorbereitung der Produkte erforderlichen Ressourcen wie Geräte, Energie, Wasser und Arbeitskräfte eingespart werden.