Plantis AF | Clarificantes | A base de proteínas vegetales

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Plantis AF

Plantis AF

Proteína de guisante pura, sin alérgenos. PLANTIS AF permite la clarificación de mostos y vinos formando un volumen de lías pequeño. Reduce la sensibilidad del vino a la oxidación al eliminar el hierro, las catequinas y los polifenoles de cadena corta. Recomendado para la flotación.

 

  • Aplicación: Sin alérgenos; vegano; prevención y tratamiento de la oxidación y el pinking; reducción del amargor.
  • Dosis: 10-30 g/hL
  • Envases: 20 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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