Levadura para la elaboración de vinos tintos destinados al envejecimiento. Ofrece los mejores resultados al fermentar uvas maduras y de alta calidad. Produce vinos únicos caracterizados por sus elegantes frutas maduras, aromas especiados y suave sensación en boca.
- Aplicación: Expresión varietal; envejecimiento de medio a largo; grandes vinos tintos.
- Dosis: 20-40 g/100 kg
- Envases: 0.5 kg - 10 kg