Una cepa vigorosa con alta tolerancia al alcohol (17%), capaz de fermentar a bajas temperaturas. Se puede utilizar para la vinificación de vinos blancos, tintos y rosados, así como para la producción de vinos espumosos fermentados en botella y en tanques de acero inoxidable. Produce vinos con aromas muy limpios que expresan las características de la uva.
- Aplicación: Vinos blancos, tintos y rosados; vino espumoso; expresión varietal; alto °Brix.
- Dosis: 20-40 g/hL
- Envases: 0.5 kg - 10 kg