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Productos

EnartisStab Micro M

EnartisStab Micro M

EnartisStab Micro M es una preparación especial de quitosano activado diseñado para el tratamiento de vinos turbios, en los que el contenido de sólidos puede limitar el efecto antimicrobiano del quitosano puro. EnartisStab Micro M es eficaz para reducir una gran variedad de levaduras y bacterias que contaminan mostos y vinos. También se puede utilizar como alternativa no alergénica a la lisozima para el control de las bacterias lácticas.

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Zenith Color

Zenith Color

Solución de poliaspartato de potasio A-5D K / SD (KPA), goma arábiga Verek y anhídrido sulfuroso.

Zenith Color es una herramienta eficaz, rápida y fácil de usar para la estabilización tartárica y colorante de los vinos tintos y rosados. Garantiza la ausencia de cambios en la calidad y características del vino consiguiendo la estabilización tartárica y colorante con una sola adición. Zenith Color no modifica significativamente la filtrabilidad del vino y por tanto puede añadirse antes de la microfiltración.

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