Carbón activado enológico en forma húmeda. Muy efectivo para la decoloración de vinos y mostos y para la eliminación de la ocratoxina A (OTA). La humedad controlada presente en Enoblack PF reduce notablemente la propagación de polvo de carbón en la atmósfera y facilita su uso.
- Aplicación: Decoloración de mosto y vino blanco; tratamiento de la oxidación; reducción de ocratoxina A.
- Dosis: 20-100 g/hL (1.7-8.3 lb/1,000 gal)
- Envases: 15 kg