Mezcla de bentonita, gelatina y carbón activado, se puede usar para tratar vinos blancos, rosados y tintos, así como mostos. Neoclar AF garantiza una clarificación rápida y completa con un volumen mínimo de lías. La combinación de varios clarificantes orgánicos mejora las características organolépticas del vino, mientras que la bentonita garantiza una adecuada estabilidad proteica. A los vinos tintos dona una notable estabilidad sin afectar al color. Particularmente eficaz en la reducción de caracteres herbáceos, además mejora la filtrabilidad.
- Aplicación: Clarificación; mosto de prensa; eliminación de olores y sabores anómalos y notas herbáceas.
- Dosis: 100-150 g/hL (8.3-12.6 lb/1,000 gal) in juice; 40-100 g/hL (3.4-8.3 lb/1,000 gal) in wine
- Envases: 1 kg - 25 kg