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Hydroclar 30

Solución líquida de gelatina al 30% de calidad alimentaria. Esta gelatina hidrolizada sirve para clarificar el mosto y el vino y para eliminar la astringencia excesiva. Es particularmente eficaz para reducir las sensaciones de sequedad y astringencia que se pueden sentir en el paso y final en boca. Recomendado para la flotación.

  • Aplicación: Clarificación; flotación; reducción de la astringencia.
  • Dosis: 10-60 mL/hL (0.4-2.3 L/1,000 gal)
  • Envases: 1 kg - 25 kg - 1000 kg
  • Autorizado vino ecológico

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