EnartisTan Fermcolor es una mezcla de taninos condensados e hidrolizables. Combina una alta eficacia antioxidante con una excelente calidad organoléptica. Utilizado inmediatamente sobre las uvas estrujadas, protege las antocianinas de la oxidación y contribuye a su estabilización. Debido su intenso sabor suave, se recomienda para la elaboración de vinos tintos destinados a la crianza y vinos de calidad con una estructura delicada.