Estabilizar las Proteínas Desde el Principio

En las últimas tres décadas, hemos verificado un aumento general en los niveles de inestabilidad proteica en los vinos blancos por todo el mundo. Enartis propone prácticas enológicas proactivas para la estabilización proteica que le ayudará a mantener la calidad, reducir costos y aumentar la sostenibilidad de sus prácticas enológicas.

 

Descubra la mejor manera de reducir las adiciones de bentonita y contrarrestar el impacto negativo del afinamiento con bentonita. Participe en este Seminario Web Gratis de Enartis enfocado en los siguientes temas:

  • Factores que aumentan la inestabilidad proteica
  • Herramientas para reducir las adiciones de bentonita

PowerPoint

Eventos

Próximos eventos

WineTech

  • Adelaide Convention Centre
  • 27 June
    29 June
Ir al sitio web del evento

Enomaq 2023

  • Feria de Zaragoza
  • 17 February
    23 February
Ir al sitio web del evento

    Newsletter

    Artículos y recomendaciones técnicas, vídeos, eventos, noticias del sector y del equipo Enartis.
    Síguenos a través de la newsletter Enartis. Cada dos meses. Solo contenidos de calidad. Todos gratuitos.

    * Campos obligatorios

      Feedback

      ¿Has podido encontrar lo que necesitabas? No, en absoluto12345Sí, todo lo que necesitaba
      ¿Ha sido fácil encontrar lo que necesitabas? Fácil12345Difícil