Los puntos más críticos durante el proceso de vinificación para obtener un vino de alta calidad

Enartis y MUVA tienen el placer de invitarles a nuestro seminario web sobre la tema: Los puntos críticos del proceso de vinificación y herramientas para obtener vinos de alta calidad.

Este seminario web es una serie de dos partes, en el transcurso de dos días. Cada seminario web tendrá una duración aproximada de 60 minutos con una sección de preguntas y respuestas de 15 minutos después de la presentación.

Sesión 1 

  • Protección de la calidad de la uva
  • Maximizar el potencial de la uva
  • Estabilización proactiva del vino
  • Gestión de la fermentación

Sesión 2  

Discutiremos seis protocolos para diferentes variedades y estilos de vino utilizando las estrategias de Enartis para producir vinos de alta calidad.

 

 

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