100% PLANTIS: clarificantes vegetales de calidad que marcan la diferencia en la vinificación
PLANTIS es una gama de agentes clarificantes a base de proteínas vegetales que permite obtener resultados óptimos y satisfacer las demandas de un consumidor cada vez más exigente y concienciado.
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La gama de clarificantes basados en proteínas vegetales para obtener vinos de alta calidad
Los productos de origen vegetal de Enartis permiten a las bodegas elaborar vinos aptos para consumidores veganos y vegetarianos, el uso de proteínas vegetales libres de alérgenos supone una elección más sostenible para el medio ambiente debido a las menores emisiones de CO2 y gases de efecto invernadero y al menor consumo de agua.
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PLANTIS: clarificantes vegetales de calidad que marcan la diferencia en la vinificación
PLANTIS es una gama de clarificantes a base de proteínas vegetales que permite a los enólogos y productores obtener vinos de alta calidad reemplazando los métodos tradicionales y, al mismo tiempo, garantiza satisfacer la creciente demanda de los consumidores más atentos a la sostenibilidad medioambiental.
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PLANTIS L
La solución para optimizar el proceso de clarificación del mosto en flotación.
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¡Llegó el momento de los clarificantes de origen vegetal!
La producción de vino ecológico y vegano ha crecido exponencialmente en los últimos años debido a la mayor demanda de los consumidores de vinos naturales, sin proteínas de origen animal y/o sin SO2.
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PLANTIS AF-Q
PLANTIS AF-Q es una mezcla sin alérgenos compuesta por proteínas de guisante hidrolizadas enriquecidas con quitosano activado. En la vinificación de vinos blancos y rosados ayuda a reducir el contenido de metales, al tiempo que preserva la vida útil del vino, aumenta la limpieza aromática y la frescura.
Descubre másPLANTIS AF-L
PLANTIS AF-L es un clarificante líquido para vino a base de proteínas de guisante, capaz de acelerar y simplificar la etapa de clarificación.
Descubre másPLANTIS PQ
PLANTIS PQ es un clarificante de origen vegetal, obtenido a partir de proteínas de patata potenciadas con quitosano activado. Ayuda a aumentar la limpieza aromática al tiempo que reduce la sequedad y la astringencia en los vinos tintos
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