Louwritz Louw | Enartis

Louwritz Louw

Utilizo EnartisZym Color Plus para conseguir mejorar la extracción del color color durante la maceración de mis vinos tintos. He comprobado que los vinos tratados con esta enzima  conservan mejor el color a lo largo del tiempo, incluso tras un periodo de crianza. Los resultados de intensidad del color también son mayores cuando se usa EnartisZym Color Plus en comparación con un vino tinto sin enzima.

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