Easytech es una selección de levaduras y activadores de fermentación desarrollados para simplificar las operaciones de bodega, optimizar recursos y reducir costes
Descargar el flyer
Una fermentación exitosa es el primer paso para obtener un vino de calidad: Enartis lanza al mercado Easytech, una nueva estrategia basada en una selección de cepas de levadura de inoculación directa y activadores de fermentación para facilitar las operaciones en bodega pero sobre todo para reducir mano de obra y ahorrar energía y agua.
Ver ahora¡No es necesario rehidratar la levadura ni disolver los nutrientes! Simplifica y optimiza la fermentación con Easytech, una selección de levaduras y nutrientes desarrollada para minimizar las operaciones de bodega, ahorrar energía y reducir el riesgo de error en el proceso.
Más informaciónNUTRIFERM ULTRA es un nutriente desarrollado para favorecer fermentaciones regulares con cualquier cepa de levadura y bajo diferentes condiciones, produciendo vinos de calidad. Aporta todos los factores nutricionales necesarios para el metabolismo fermentativo de la levadura, mejorando su vitalidad y dominancia.
Más informaciónNUTRIFERM AROM PLUS tiene una formulación específica con un alto contenido en aminoácidos libres y factores de supervivencia utilizados por las levaduras para sintetizar sustancias aromáticas, como los ésteres. Aumenta notablemente la intensidad aromática y la complejidad del vino.
Más informaciónEnartisFerm Ferm WS se considera una de las cepas de levadura más robustas de California.
Es adecuada para una amplia gama de variedades tintas y blancas.
EnartisFerm VINTAGE RED es una cepa seleccionada para la producción de vinos tintos destinados a media-larga crianza. Presenta una alta tolerancia al alcohol, realza las notas afrutadas y especiadas de la uva, y produce una cantidad importante de glicerol y manoproteínas, aportando suavidad y longitud en boca al vino. También promueve la estabilización del color e inicio de la fermentación maloláctica.
Más información