Enartis RESIN+ | Equipos | Resinas de intercambio catiónico

Enartis Engineering

Enartis RESIN+

ENARTIS ENGINEERING dispone de Enartis RESIN+, un equipo de intercambio catiónico que permite estabilizar tartáricamente el vino reduciendo la concentración de iones de potasio y calcio. El intercambio de iones de hidrogeno (H+) por cationes presentes en solución (K+, Ca++, Fe++, Cu++…) conllevan a una disminución del pH. Este aumento de la acidez total aporta frescura y ayuda a reducir el riesgo de inicio de la fermentación maloláctica.

Enartis RESIN+ se caracteriza por:

  • Extrema selectividad de resinas para K+ y Ca++
  • Tiempos de regeneración muy breves
  • Bajo consumo de ácido para la regeneración de las resinas
  • Utilización de agua de red
  • Modularidad de la máquina: expansible de 30 hl por ciclo hasta 110 hl por ciclo
  • Modularidad sobre el vino blanco y tinto
  • Control entrada/salida de pH y conductividad
  • Gestión con mini PC de pantalla táctil (sistema operativo LINUX)
  • Gestión totalmente automática
  • Programable en exigencias particulares
  • Software actualizable y posibilidad de transferencia de datos con dispositivo USB
  • Control remoto disponible

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