CONSEJOS Y TRUCOS DESDE LA VENDIMIA HASTA EL EMBOTELLADO

Los vinos rosados se caracterizan por su color y por su elegancia y frescura. El proceso de producción de los vinos rosados es muy tecnológico y require un atento control de todas las fases de la vinificación, desde la vendimia hasta el embotellado

Saber más

Nutrientes para la fermentación

Dependiendo del tipo de vino, el aporte controlado de nutrientes permite no solo realizar cinéticas fermentativas regulares y completas, sino también obtener una mejor calidad organoléptica. Por este motivo, Enartis ofrece una amplia gama de activadores de fermentación, capaces de proporcionar específicamente lo que la levadura necesita.

Saberás

EnartisPro

Para aquellos que no pueden usar los polisacáridos naturalmente contenidos en sus propias lías y uvas, Enartis ofrece EnartisPro, preparaciones a base de polisacáridos de levadura para la fermentación y crianza de los vinos.

Saberás