Plantis AF | Clarificantes | A base de proteínas vegetales

Proteína de guisante pura, sin alérgenos. Plantis® AF permite la clarificación de mostos y vinos formando un volumen de lías pequeño. Reduce la sensibilidad del vino a la oxidación al eliminar el hierro, las catequinas y los polifenoles de cadena corta. Recomendado para la flotación.

Aplicación: sin alérgenos; vegano; prevención y tratamiento de la oxidación y el pinking; reducción del amargor
Dosis: 10-30 g/hL
Envases: 20 kg

Autorizado vino ecológico
Libre de alérgenos
Vegano

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Productos

Proteína de guisante pura, sin alérgenos. Plantis® AF permite la clarificación de mostos y vinos formando un volumen de lías pequeño. Reduce la sensibilidad del vino a la oxidación al eliminar el hierro, las catequinas y los polifenoles de cadena corta. Recomendado para la flotación.