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Atoclar M

Gelatina de grado alimentario atomizada, fácilmente soluble en agua fría. Es ideal para suavizar vinos tintos jóvenes y de prensa que tienen una astringencia excesiva.

  • Aplicación: Reducir la astringencia; clarificación de vinos de prensa; flotación.
  • Dosis: 2-10 g / hL en vinos blancos; 8-15 g / hL en vinos tintos.
  • Envases: 20 kg
  • Autorizado vino ecológico