Certificado ecológico - Enartis

EnartisFerm Bio

Saccharomyces cerevisiae seleccionado para la vinificación de vinos blancos, tintos y rosados que expresan el terroir y el carácter varietal con aromas limpios. No contiene monoestearato de sorbitán E491.

EnartisGreen Nutriente

Auxiliar de la fermentación a base de cortezas de levadura ecológicas certificadas. Ayuda al metabolismo de la levadura proporcionando un soporte físico a las células en fermentación, favoreciendo la liberación de CO2 y absorbiendo los compuestos tóxicos presentes en el mosto o producidos durante la fermentación.

EnartisGreen Gelatina

Gelatina pura soluble en caliente. Tiene una gran capacidad de limpieza al mismo tiempo que respeta la estructura del vino. Recomendado para la clarificación de vinos y mostos de alta calidad.

EnartisGreen Gomma verek

Goma arábiga microgranulada producida a partir de Acacia Verek. Es muy eficaz para la estabilización del color de los vinos tintos y rosados.

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