Louwritz Louw

Az EnartisZym Color Plus-t használom a jobb színkinyerés érdekében a vörösborok héjon áztatása során. Zúzás közben hozzáadva, azt tapasztaljuk, hogy az ezzel a termékkel kezelt borok az idő múlásával jobb színstabilitással rendelkeznek. Az EnartisZym Color Plus-al kezelt vörösborok színintenzitása is jobb, a kezeletlen kontrollhoz képest.