Gépek

Wine Grenade

A MicroOx rendszer lehetővé teszi a pincészetek számára, hogy a különböző borászati céloknak megfelelő  pontosan mért oxigénmennyiséggel lássák el a boraikat.

Az innovatív szoftver és áramlásérzékelő technológia automatikusan alkalmazkodik a hőmérséklet és a nyomás változásához, a kiválasztott oxigéndózis mennyiségének megfelelően, és így rendkívül pontos eredményeket ad. Minden pincészet választhat előre betöltött vagy speciális programok között, hogy bármilyen típusú borhoz megfelelő adaggal dolgozhasson.

A MicroOx képes javítani az élesztő állapotát az erjedés során, csökkenti a reduktív aromákat, javítja a színtabilitást, elősegíti a kellemes ízérzetet és növeli a borok csersavtartalmát, tölgyfa alternatívákkal együtt használva hordós érleléshez hasonló aromák érhetők e a segítségével.

Alkalmazási lehetőségek: Mikro-oxigenizáció (mg / L / hónap), Makro-oxigenizáció (mg / L / nap), Személyre szabott (mg / L).