Claril ZR

A Claril ZR egy új derítő- és fehérjestabilizálószer, mellyel egy lépésben előkészíthetjük a vörösborokat a kolloidokkal (kálium-poliaszpartáttal, CMC-vel, metaborkősavval)történő borkőstabilizáló kezelésre. A kitozán növelte növényi fehérje és bentonit összetételnek köszönhetően, nagyon hatékony. A Claril ZR nem tartalmaz allergén vegyületeket, nem szükséges feltüntetni a címkén. Mivel a termék állati eredetű összetevőt sem tartalmaz használlható a vegánok, vegetáriánusok számára készített borokhoz.

 

Claril ZW

A Claril ZW egy új derítő- és fehérjestabilizálószer, mellyel egy lépésben előkészíthetjük a fehér és rozé borokat a kolloidokkal (kálium-poliaszpartáttal, CMC-vel, metaborkősavval)történő borkőstabilizáló kezelésre. A Claril ZW nem tartalmaz allergén vegyületeket, nem szükséges feltüntetni a címkén. Mivel a termék állati eredetű összetevőt sem tartalmaz használlható a vegánok, vegetáriánusok számára készített borokhoz.

Plantis® PQ

A Plantis® PQ a borok tisztításához és stabilizálásához fejlesztett új derítőszer. A Plantis® PQ használata segít megőrizni az üde színeket, növelni az aromafrissességet és meghosszabbítja a borok élettartamát. A Plantis® PQ nem tartalmaz allergén vegyületeket, és nem szükséges feltüntetni a címkén. Mivel a termék állati eredetű összetevőt sem tartalmaz használlható a vegánok, vegetáriánusok számára készített borokhoz.

CLARIL AF

Bentonitot, PVPPt, borsófehérjét, tartalmazó derítőszer. A Claril AF használatát a keserű ízjegyekért, oxidációért felelős fenolok eltávolításához javasoljuk. A készítmény bentonit tartalma növeli a vele derített borok fehérjestabilitását, jó tisztulást eredményez. A kálium-kazeinát allergén-mentes alternatívájaként használható.

PLANTIS AF-Q

Borsó fehérje és aktivált kitozán elegye. Nagyszerű tisztítást végez, kis, kompakt seprőt képezve. Az oxidációs reakciók katalizátorainak (nehézfémek, alacsony molekulatömegű polifenolok) eltávolításával használatával megelőzhető az oxidáció.

    Hírlevél

    Technikai cikkek, ötletek, videók, események, hírek a piacról és az Enartis csapatától. Tartsa velünk a kapcsolatot iratkozzon fel hírlevelünkre! Minőségi tartalom minden hónapban. Ingyen

      Visszajelzés

      Megtalálta amit keresett? Egyáltalán nem12345Mindent amire szükségem volt
      Milyen könnyen jutott hozzá a szükséges információhoz? Nehéz12345Könnyű