Kriofil törzs, mely alacsony hőmérsékleten fejti ki legjobban borászati hatását: alacsony cukor/alkohol, magas glicerin és ß-phenyl alkohol (rózsa, fűszeres aroma) alacsony illósav képzés.
- Alkalmazás: fehér-rozé vörösborok, alacsony hőmérséklet, késői szüret
- Adagolás: 20-40 g/hL
- Kiszerelés: 0,5 kg