Tiszta, allergén-mentes borsófehérje. A PLANTIS AF lehetővé teszi a bor derítését kis mennyiségű seprő képződése mellett. Csökkenti a bor oxidációs hajlamát, a vas, a katekinek és a rövid láncú polifenolok eltávolítása révén. Flotációnál javasoljuk.
- Alkalmazás: allergén-mentes; vegán; megelőzi és kezeli az oxidációt és a pinkesedést; csökkenti a keserű ízérzetet
- Adagolás: 10-30 g/hL
- Kiszerelés: 20 kg