Termékek

EnartisPro FT

A EnartisPro FT “Free Thiols” PVI/PVP és élesztősejtfal derivátum elegye,mely gazdag azonnal felvehető mannoproteinekben, valamint kéntartalmú aminosavakban. Hatékonyan távolítja el a mustból a fémeket, így csökkenti az oxidázok (tirozináz és lakkáz) aktivitását a réz blokkolásával. Ezáltal a borok gazdagabbak lesznek aromaösszetevőkben, frissebb lesz a színük és ellenállóbbá válnak az oxidációval és az öregedéssel szemben. Használatát ezért, különösen a tiolos fajtáknál, az elsődleges aromák megőrzésére, valamint az élesztők által termelt további tiolos aromák kiemelésére ajánljuk.

  • Alkalmazás: tiolok kiemelése; antioxidáns védelem; palackállóság növelése
  • Adagolás: 30-50 g/hL
  • Kiszerelés: 1 kg - 10 kg
  • Allergén mentes
  • Vegán

További információ

Töltse ki az alábbi adatlapot, amennyiben további információra van szüksége egy bizonyos termékről és helyi kereskedőnk felveszi Önnel a kapcsolatot!

* Kötelező mezők

Hírlevél

Technikai cikkek, ötletek, videók, események, hírek a piacról és az Enartis csapatától. Tartsa velünk a kapcsolatot iratkozzon fel hírlevelünkre! Minőségi tartalom minden hónapban. Ingyen

Visszajelzés

Megtalálta amit keresett? Egyáltalán nem12345Mindent amire szükségem volt
Milyen könnyen jutott hozzá a szükséges információhoz? Nehéz12345Könnyű