Palackozás előtti adalékanyag, aszkorbinsav, citromsav kálium-metabiszulfid és tannin kiegyensúlyozott formulája. Használata megvédi a palackozott bort a későbbi oxidációs elváltozásoktól: pinkesedés, oxidációs törés, korai atipikus öregedés. Összetevői egymás hatását erősítve tudják megakadályozni a palackozásnál felvett oxigén bárminemű oxidációs hatását. A Citrostab rH alkalmazható a folyóborok kezeléséhez is, minden alkalommal, mikor oxigén abszorpciót eredményező művelet végzése szükséges.
- Alkalmazás: palackozás; oxidáció, pinkesedés megelőzése; redoxpotenciál stabilizálására; palackállóság javítása
- Adagolás: 10-50 g/hL
- Kiszerelés: 1 kg