Hordókészítéshez használt, szabadban szárított, égetett tölgyből kivont ellágtannin. Az EnartisTan Cœur de Chêne meghosszabbítja a hordók élettartamát, fűszeres, vaníliás ízjegyeket kölcsönöz a boroknak, kialakítva azok harmonikus, lágy tanninstruktúráját.
- Alkalmazás: zárótannin; a hordó élttartamának meghosszabbítására
- Adagolás: 3-10 g/hL
- Kiszerelés: 1 kg