A növényi fehérje alapú tisztítószerek életképes alternatívát jelentenek a hagyományos állati eredetű tisztítószerek helyett. Ezek a borklárítók biztosítják az allergénmentes bortermelést, a nem kívánt vegyületek eltávolításával kiváló minőségű borokat állítanak elő, és meghosszabbítják a bor eltarthatósági idejét. A növényi fehérje alapú borklárítók ideálisak azok számára, akik természetes és fenntartható megoldásokat keresnek.
A Plantis az Enartis által kifejlesztett, borsóból és burgonyából származó növényi fehérjékből álló, vegetáriánus, vegán és allergénmentes borok készítésére alkalmas tisztítószercsalád. A Plantis termékcsaládba tartozó tisztítószerek a lebegő szilárd anyagok csökkentésével javítják a tisztítást, optimális tisztaságot biztosítva. Ezenkívül ezek a természetes tisztítószerek az optikai sűrűség (420 nm) csökkentésével csökkentik az oxidált színt, és eltávolítják a bor oxidációs folyamatáért felelős fémeket. Végül tökéletesítik az ízegyensúlyt, javítva a bor érzékszervi jellemzőit.
A növényi fehérje alapú tisztítószerek használata a bortermelés innovatív megközelítését jelenti, amely képes kielégíteni a kiváló minőségű, allergénmentes termékeket kereső modern fogyasztók igényeit. Az olyan borászati tisztítószerek, mint a Plantis termékcsaládban találhatóak, a borok tisztításának jövőjét jelentik, mivel a hatékonyságot és a fenntarthatóságot ötvözik.