Nutriferm® Osmobacti

Tápsó és ozmotikus nyomásszabályozó. A Nutriferm® OsmoBacti segíti az almasavbontó baktériumok túlélését nehéz körülmények között. A rehidratáció végén, a beoltás előtt alkalmazva az OsmoBacti növeli a túlélő baktériumok sejtszámát, lehetővé téve az almasavbomlás gyors beindulását és gyorsabb befejezését.

Nutriferm® ML

A Nutriferm® ML egy specifikus almasavbontó baktérium tápanyag. A borok tápanyagutánpótlása beoltáskor növeli a baktériumok egyedszámát, gyorsítja a sejtosztódást. A Nutriferm® ML poliszacharidokat, vitaminokat és aminosavakat biztosít a baktériumok számára. A preparátumban található cellulóz a baktérium sejtfalát erősíti, abszorbálja a szaporodást gátló anyagokat. A Nutriferm® ML sokrétű hatása lehetővé teszi, hogy a választott starterkultúra domináljon a természetes baktériumflóra felett, jelentősen lecsökkentve ezáltal a biológiai almasavbontás idejét. Kifejetetten problémás borok biológiai almasavbontásához ajánljuk.